Донник белый – вид рода Донник, семейства Бобовые подсемейства Мотыльковые. Это двулетняя культура (встречается однолетняя, но реже), имеет легкий и приятный запах кумарина. Цветы у растения белые, многоцветковые и собраны в кисти.
Семена донника белого следует сеять в начале весны или глубокой осенью. Растение ценное, семена обладают высокой всхожестью и не теряют эту способность в течение десяти лет. Донник светолюбивая культура, хорошо переносит холод. Растет на разных видах почвах, но плохо уживается в кислых и влажных. Растение высотой около двух метров, цветет все лето, срок цветения 45-60 дней.
Донник белый относится к числу лекарственных растений, а еще является отличным медоносом. Мёдопродуктивность его 120-270 кг/га, в южных широтах достигает 300-470 кг/га. Полученный мёд донника относят к первому сорту, у него белый цвет и легкий ванильный привкус.
Донник используют как пастбищную культуру на подкормку для скота, на выпас, силос и зеленое удобрение.
Норма высева семян донника 14-20 кг на гектар при рядовом посеве и 6-8 кг на гектар при широкорядном посеве.
Семена донника белого можно купить оптом от 50 кг.